Buah alpukat (Persea americana) adalah salah satu buah favorit masyarakat Indonesia. Rasa dan tekstur buttery dari buah ini membuat alpukat lezat dimakan langsung maupun dijadikan bahan campuran makanan dan minuman.
Alpukat mentega merupakan jenis alpukat unggulan. Alpukat mentega dapat berbuah sepanjang tahun, bahkan dapat dipanen hingga dua kali dalam setahun. Bila sudah benar-benar matang, warna kulit buah alpukat mentega akan berubah dari warna hijau menjadi kecoklatan. Tekstur kulit yang dimiliki cenderung lebih halus serta lembut.
Buah alpukat memiliki daging tebal dengan tekstur sangat lembut, warna buahnya kuning bersih seperti mentega, dan memiliki aroma khas alpukat yang lebih tajam. Daging alpukat mentega yang tebal ini membuatnya tak mudah busuk bila dibanding alpukat jenis lain. Hal ini dikarenakan tekstur dagingnya lebih padat dan tidak berair.
Tanaman alpukat mentega dapat ditanam pada daerah dataran rendah maupun daerah dataran tinggi. Alpukat ini menyukai media tanam berupa tanah humus atau tanah kompos yang kaya akan bahan organik. Untuk menunjang pertumbuhannya, perlu dilakukan perawatan melalui penyiraman setiap dua kali sehari serta pemupukan sebulan sekali.
Menyenangkan bukan jika kita bisa memanen dan menikmati alpukat mentega hasil kebun sendiri? 😍
Yuk, pesan dan tanam alpukat mentega ini 🌱