Salvia rosmarinus, seringnya dikenal dengan nama rosemary, tanaman yang seringkali untuk bumbu dapur karena mempunyai aroma wangi yang khas baik dalam batang tanaman maupun daun. Bentuk daun seperti jarum dan menghasilkan bunga bewarna putih, merah muda, ungu, atau biru, tanaman ini berasal dari daerah Mediterania.
Rosemary juga dikenal sebagai tanaman herbal beraroma harum, punya rasa pahit, dan sedikit rasa lemon. Biasanya, tanaman ini dipakai pada hidangan yang terdapat isian. Kalau dipakai untuk sup, biasanya sebatas penyedap, seperti untuk hidangan daging domba.
Pemakaiannya biasanya dengan dicincang atau dihancurkan sebelum ditaburkan pada makanan, lalu dicampur rempah-rempah yang dipakai untuk bumbu daging. Hidangan paling populer memakai rosemary, adalah domba sumsum, rosemary ayam dengan kentang, dan kue rosemary.