Kayu Manis (Connamomum verum atau Cinnamomum zeylanicum) merupakan salah satu rempah-rempah hasil bumi yang terkenal. Kayu ini memang memiliki aroma menyenangkan dan tentu saja rasa manisnya khas. Selain digunakan sebagai pemanis, kayu yang termasuk ini ternyata juga dapat dimanfaatkan untuk pengobatan.