Tak hanya menambah citarasa masakan, serai juga berkhasit bagi kesehatan. Serai bisa diolah menjadi minyak esensial, aroma terapi, atau dikonsumsi dalam bentuk minuman.
Serai dapat digunakan untuk mengobati hipertensi, saki perut, rematik, batuk, demam, diabetes, dan menangkal radikal bebas karena kandungan antioksidannya.Disarankan untuk menyiram serai sebanyak 2 kali sehari agar daun tidak mudah berubah kecoklatan dan layu. Pembersihan gulma di sekita tanamna juga diperlukan agar pertumbuhan serai optimal.