Buncis (Phaseolus vulgaris) dikenal sebagai sayuran sumber serat, folat, mangan, dan vitamin C yang baik untuk tubuh. Selain itu, buncis juga kaya akan mineral seperti mangan, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc.
Beberapa manfaat buncis bagi kesehatan adalah untuk menjaga kesehatan jantung, menyehatkan saluran pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memelihara kesehatan mata, dan masih banyak lagi.
Di samping berbagai manfaat di atas, buncis juga baik untuk menu diet, terutama bagi penderita diabetes, karena tidak mengandung lemak, tinggi serat, dan memiliki indeks glikemik yang rendah 💚
Benih atau biji buncis tidak perlu direndam. Benih buncis ditanam di tempat yang terkena sinar matahari langsung, kemudian dirawat. Benih mengeluarkan tunas 3-7 hari setelah tanam.
Pemanenan dilakukan pada saat buncis masih muda dan bijinya kecil belum menonjol ke permukaan polong, biasanya saat 2-3 minggu sejak bunga mekar. Buncis dapat dipanen 45-60 hari setelah tanam.
Menyenangkan bukan jika kita bisa memanen dan menikmati buncis hasil panen sendiri?
Yuk, pesan dan tanam benih buncis yang sehat dan kaya manfaat ini 🌱